Penedes

D.O. Penedes

Die Region Penedès, zwischen Barcelona und Tarragona im Osten Spaniens gelegen, erstreckt sich parallel zum Mittelmeer über eine leicht hügelige, sehr fruchtbare Landschaft. Das Penedès bietet landschaftlich eine wilde Mischung aus schroffen Felshängen und kleinen Buchten, Terrassen und verborgenen Tälern mit fast jedem erdenklichen Mikroklima.

Das Penedès gilt als Vorreiter für eine Vielzahl an internationalen Rebsorten und eignet sich für sehr individuelle Weine. Der Wissensstand und in die Technik stehen bei der Vinifizierung an vorderster Stelle. Keine Überraschung bei den weltoffenen und umtriebigen Katalanen.


Gramona

Gramona: traditionelles Weingut, welches biologisch arbeitet. Sie sind aus der DO Cava ausgestiegen und arbeiten stattdessen
mit anderen Produzenten in der Vereinigung Corpinnat zusammen, die sehr strenge Regeln zur Produktion von Schaumwein festgelegt hat.