Für besseres Entmolken bei Schnitt- und Hartkäse. Passend für zylindrische Käseformen.
Sorgt für eine schöne, pflegeleichte Käseoberfläche.
Anwendungshinweis:
- 1. Matte in die leere Käseform legen
- Käsebruch einfüllen und eben verteilen
- 2. Matte auflegen
- Pressteller und Gewicht aufsetzen
- Bei jedem Wenden Gewebematte abziehen und neu auflegen.