Edelbrand Alter Gebirgs-Williams fassgereift Bioland


Edelbrand Alter Gebirgs-Williams fassgereift Bioland

Auf Lager
innerhalb 3-5 Tagen lieferbar

ab 18,00
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Wir haben unseren Gebirgs-Williamsbrand 27 Monate in einem Eichenfass gelagert. Das Resultat kann man nur als Charmeoffensive bezeichnen. Die präsenten fruchtigen Aromen der Williamsbirne verschmelzen mit feiner Vanille des Holzes und kligen in einen warmen, weichen Abgang aus.
Die Birnen stammen aus einem Bioland-Betrieb in Südtirol und sind auf 900 Meter Höhe gewachsen. Sie wurden beim Einmaischen mehrmals von Hand verlesen um einen optimalen Reifezustand zu gewährleisten. Dann wurde die Maische ohne Stiele, Kerne und Kerngehäuse temperaturkontrolliert vergoren und aromaschonend doppelt gebrannt. Anschließend in einem Fass aus Amerikanischer Weisseiche gereift und unfiltiert auf Flasche gefüllt
Alkohol 43 % vol
Zertifiziert nach den Richtlinien des BIOLAND Verbandes.

Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren.
 

Diese Kategorie durchsuchen: Kernobst