Shyravalli

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Shyravalli ist die bayrische Antwort auf Whisky und Rum. Dichter, würziger bayerischer Waldhonig bildet die Basis für diesen besonders eleganten Brand. Waldhonig ist sozusagen das noble Zuckerrohr Bayerns, oder auch die elegante Alternative zum robusten Getreide.

Doppelt gebrannt und 2 Jahre in Bourbon- und neuen Eichenfässern gereift, überzeugt der exklusive Bio-Brand mit seidigem Geschmack. Er ist ein exklusives Destillat, reich an Nuancen und zugleich von ganz eigenem Charakter, das seine Fans sowohl unter den Whisky- als auch den Rum-Liebhabern findet. Dabei ist er so individuell, dass man ihn nur beschreiben kann als „no Whisky no Rum“ – oder eben Shyravalli. Die vielfältigen Aromen reichen von Vanille, über Trockenfrüchte wir Feigen und Datteln bis hin zu Tabak und Orangen. Im Mund entfalten diese eine großartige Bühne und erfreuen mit einem ausgesprochen langen Abgang, der nie aufdringlich wirkt. Es ist immer wieder überraschend, wie mild, charmant und elegenat dieser herausragende Brand mit seinen 51% vol daherkommt.

Der Edelbrand ist selbstverständlich ungesüsst, auch wenn das Wort „Honig“ dem einen oder anderen das suggerieren mag.
 

Alkohol: 51%
UNFILTRIERT
Beste Trinktemperatur: 16° – 20° C

 

SILBER-Medaille "World Spirits Award" 2021
Die Meinung der Jury:
Duft: Interessante Kombination aus Honig-Süße und Holzfass-Aromatik, starker Toasting-Einsatz, Bourbon-Fass-Assoziationen, bananig, apfelig-birnig, viel Vanille, helles Karamell, Stollwerck. Geschmack: Viel süß-aromatische Ester, wuchtiger Holzeinsatz, Kokoskuppel, Vanille, Karamell, Nougat, florale Anklänge, Stollwerck-Süße, harmonisch, dicht und lang, trifft auf mittelkräftige bis kräftige Zigarre.

Zertifiziert nach den Richtlinien des BIOLAND Verbandes.
Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren

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