Honig


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Ein Honig aus der weißen Blütenpracht der duftenden Akazienwälder (Robinienwälder) in Brandenburg. Für Liebhaber von milden und blumig-frischen Aromen. Gut zum Süßen geeignet. Bleibt lange flüssig.

ab 3,30 *
1 kg = 26,40 €

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Unsere Bienen haben neben einem Anteil von würzigem Waldhonig auch Nektar von den Blütenpflanzen des Sommers gesammelt. Darunter Brombeere, Himbeere, Linde und Kornblume. Dies verleiht dem Honig neben der malzigen Dichte des Waldhonigs auch feine fruchtige Komponenten. Wegen des deutlichen Anteils an Waldhonig, haben wir den Honig flüssig ins Glas gefüllt.

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In der Nähe von Potsdam, in den Wäldern am Wasser der Havel wurde dieser sehr aromatische, leicht minzige Honig geerntet. Die Linde ist von alters her ein mystischer Baum, der für Freude, Ruhe und Geborgenheit steht.
 

ab 3,10 *
1 kg = 24,80 €

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Zu Beginn des Sommers haben unsere Bienen diesen aromatischen Honig rund um unseren Bienenhof gesammelt. Ein wunderbar fruchtiger Geschmack mit einer zarten malzigen Note wird durch Anklänge an Toffee abgerundet.
 

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Ein zartcremiger Genussaus dem bunten Blütenmeer des Frühlings im Jahr 2021. Darunter insbesondere auch Schlehen, Weißdorn, Wildkirschen, Obstblüte, Löwenzahn, und Rapsblüte. Gesammelt von unseren Bienen rund um unseren Bienenhof. Mild-Süß im Geschmack.

ab 3,10 *
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