Frucht-Schaumwein

Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt und degorgiert. Jahrgang 2019 VEGAN ist auf 139 Flaschen limitiert.
Die VEGANE Variante des 2019er Jahrgangs ist nochmal feingliedriger in seiner Fruchtigkeit. Durch ein klein wenig mehr Säure im Vergleich zur nicht veganen Variante kommt er sogar noch einen Ticken frischer daher. Harmonisch und mit ausgesprochen feiner Perlage. Durch die lange Hefelagerung von knapp 3 Jahren weich und charmant. 7,5 % Alkoholgehalt. Alle Flaschen von Hand nummeriert.
Keine Abgabe an Jugendliche unter 16 Jahren

Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt und degorgiert. Jahrgang 2019 limitiert auf 530 Flaschen.
Ein Quittenschaumwein der die Fruchtfülle der Quitten charmant präsentiert. Sehr elegant mit sehr feiner Perlage. Für den besonderen Anlass oder den perfekten Abschluss eines gelungenen Tages. Alkohol 7,3 % vol. Alle Flaschen von Hand nummeriert.
Keine Abgabe an Jugendliche unter 16 Jahren